Arnhem heeft dan geen Michelin-ster, maar wel jonge chef-koks die durven te experimenteren

Ede - Nu het alom geprezen restaurant De Steenen Tafel zijn deuren sluit, brengt dat de discussie over het culinaire klimaat in Arnhem weer op gang. Nijmegen heeft Michelin-sterren, Arnhem niet. Is dat erg? Nee. Want Arnhem heeft wel wat anders: jonge chef-koks die durven te experimenteren, een eigen stijl...